覆盆子果酱的做法 覆盆子果酱的家常做法-海口娱乐网
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覆盆子果酱的做法 覆盆子果酱的家常做法

2017-11-27 来源:海口娱乐网

【导读】覆盆子果酱的做法,覆盆子果酱的家常做法,下面小编为你详细介绍。果酱,则是美食调味品中很重要的一种。果酱口感丰富,颜色绚丽多变,有了她美食口味更加多变,更加多姿多彩。果酱在西点中运用非常广泛,不仅仅可以在慕斯蛋糕制作中使用,在一般烘烤蛋糕中,也可以加入果酱,使其变得更加美味。当然,单单品尝果酱也是一种无上的享受呢。让我们来为自己的美食增添色彩,开始动手制作自己的果酱吧。自己做的不仅更加美味,而且更加健康呢~

《本草经疏》:复盆子,其主益气者,言益精气也。肾藏精、肾纳气,精气充足,则身自轻,发不白也。苏恭主补虚续绝,强阴建阳,悦泽肌肤,安和脏腑。甄权主男子肾精虚竭,阴痿,女子食之有子。大阴主安五脏,益颜色,养精气,长发,强志。皆取其益肾添精,甘酸收敛之义耳。

覆盆子果酱:

材料:新鲜覆盆子500g细砂糖150g麦芽糖130g新鲜柠檬一个

覆盆子果酱的做法 覆盆子果酱的家常做法

覆盆子果酱做法:

1、覆盆子洗净,沥干水份,取一个小锅和细砂糖一起放入腌制约半小时。

2、腌制好后,开中火熬制,一边不停的搅拌,免的糊锅。

3、熬制有点浓稠的状态放入麦芽糖,该中小火继续熬至浓稠状态。

4、新鲜柠檬榨汁,把柠檬汁倒入快要起锅的覆盆子果酱中搅拌一下关火,等稍凉后装入消毒过的瓶子倒扣即可。